これがわたしの
おひさまパンケーキ。

今日は塩とじゃがいも。
おいしい卵を買ったから
卵も入れてみた。
お砂糖は無し。
4cmあるから
結構大成功だと思う。

バナナ1本(これベース)
卵1個(これベース)
小芋じゃがいも1こ(これベース)

この3つが今回水分と固体の混ざったもの。
ここに

全粒粉と豆乳で量と粘り?具合を調整する。
ぽったりする感じ。
あと重曹。

今日の色付けは

きな粉
ココア
くるみ

小さなフライパンに
オリーブ油熱して
(できればおひさまの熱で、ね笑)
生地を流し込む。

ふつふつしてきたら
ひっくり返す。
ぼったん!
重いよ。

表面ぷつぷつかわいい。
まるくてかわいい。
いただきます!
クリームチーズやジャムをトッピング。
だけど何もつけずに半分たべちゃった。
止まらない、
とまらない。

ホットケーキミックスも
ベーキングパウダーも
お砂糖も
要らないよ。
あるものでできるね。